主厨之旅

主厨之旅

主演:
内详
备注:
法国主厨在成都,Tour De Chef 06
类型:
微电影 纪录片
导演:
内详
年代:
2019
地区:
大陆
语言:
国语
更新:
2020-05-31 19:05
简介:
一位法国米其林大厨的成都之旅,看看川菜能与法国碰撞出怎样的火花。...详细
相关微电影
主厨之旅剧情简介
微电影《主厨之旅》由内详主演,2019年大陆地区发行,欢迎点播。
一位法国米其林大厨的成都之旅,看看川菜能与法国碰撞出怎样的火花。
主厨之旅相关影评
@豆瓣短评
绝缘儿:8.17 手擀金丝面、鳝段粉丝、神仙鸭子、红烧牛头方、藿香鲫鱼。味型。创新更需要第三方的刺激和启发。记下了所有提及的菜市场……
影启缘末:挺有意思的
大金主:跟随法国主厨来看成都本地美食,角度有意思。
阿特拉斯抠抠脚:3.5,只找到3集,学到有用的东西挺好的,有灵感了
是你的药:部分川菜大师的记录和科普吧~种草了一些店,蛮好的
落羽杉:这样的交流蛮好的但是两个菜系感觉完全无法融合。还有我觉得某个中国大厨强行把大量的葱和香菜辣椒加进法国厨师的菜里,真的挺傲慢的。
行走的影碟机:节目卖点不错,法国米其林主厨的地道川菜之旅,有助于增进欧美主厨对中国四川饮食文化的了解,从而向世界推广川菜,不过节目整体设置非常一般,记录式拍摄,画面规范,节奏较慢,剪辑平庸,人物表现力较弱,再加上没有多少具体情节,显得中规中矩,难以形成热度和影响力
蛛蛛32:能看出四川的厨师们都很具备诚意的准备了这一场会面,说需要推广川菜的那一部分,这个米其林厨师也发挥了智慧将本地食材用多种方式进行了体现,可以说中国厨师非常谦虚,又带一点自己的骄傲,米其林大厨则说话非常夸奖这些他不了解的厨师,甚至有的厨师,拿了一大把香菜,放进他的作品里,他也没有表现出愤怒,而是用中国人的思维来,进行了一下解释和自嘲,很好看的节目,两倍速看的时候觉得很过瘾
只为你而来:美食之旅 还是很不错的·
Miss.Roofish:这种交流很有意思
爱丽思:每个厉害的厨师都有自己的一套哲学,折射出个性与文化的魅力,让人着迷!好想吃川菜啊!
三月空想家:对比6位厨师 可以看出各自对异文化和新鲜事物的态度。个人觉得年纪偏大的几位中兰桂均师傅是品格最高的一位。
XXXX104:太糙
鱼虾仔:有一些还没吃过,法国厨师用本地食材做的食物也很新颖
standbyme:其实是四川的fine dining,每个主厨都很真诚而且充满创造力
无情无一和无二:彩虹屁之旅。
壹一贰壹:为啥大夜里的要看这个呢 到水煮鱼那里真的不行了
jessica:平庸
wowo:成都大厨和法国大厨谈笑风生
P:尴尬