其实中餐厅是从第一季看到第三季的。虽然和隔壁某国比是存在些差距，不过国产的也是有自己的特点，也没啥好喷的。

第一季刚刚开始的时候，也有些人员管理的问题，张亮当时做的事真的很多，也最累，心肌炎就犯了。不过赵薇好歹懂安抚人心啊，整体还是很团结的。以后的每个人做两天主厨，加上张亮辅导，其实也开始慢慢平衡大家的劳动量。最后整体也是ok的。赵薇在领导和管理这块真的做得很不错。

第二季的时候，换了苏有朋，都是做导演的，在整体管理和控局方面真的做得很不错了！分工明确，大家一条心的做好中餐厅，采取预约的模式，对于菜量和工作其实有很大的平衡，整体管理也很好。虽然来的都是中国人，呵呵。不过也是很努力了。王俊凯真的是一个很不错的骚年！也懂得了大家喜欢他的点。整个节目给人感觉其乐融融的。

这个第三季一开始就没有启动资金，那为什么找大厨，期待0资金做出国宴吗？秦海璐讲话real耿直，感觉一开始并不是很好相处那种，但是整体是为了中餐厅的运营。本质是好的，方式如果换一种，大家更能接受。这个设定感觉就不是很好，讲真的0启动资金，拿着大家带来的中国特产到处换钱，挺尴尬的。要么你别带国宴，后面播了几期，也没看做了什么国宴的菜。都没钱买很厉害的食材，要不然就做高端中餐厅呗，拉着一个国宴厨师炒家常菜。简直棒棒哒的设定。

这次黄晓明回归做店长，第一季和第二季帮忙的时候就觉得黄晓明只适合social了，管理方面能力真的不太行。全靠赵薇在hold，这次没有赵薇了，完全放飞自己，堪比死去老婆的苏大强，各种作妖。搞什么套餐，这个在第一季就被否了，这次又拿出来做。做就做吧，安排乱七八糟，做的不好，最后甩锅给林大厨，我看林大厨听黄晓明这样说的时候，内心os各种三字经在骂了吧，什么都听我说？还说买冰箱，什么都买。你就做一个月不到，还有营业额。你没看一些外国人都说你这个套餐定价高了吗？自己有错误，不要甩锅，不是你说了你做错，立马就甩锅，还强自夺理的。大家都是成年人，这样的逻辑没有多少人支持你的。看身边人的表情，做老板微表情要懂一些吧。要不是演艺圈资历深，两个小朋友不想得罪hxm，估计早就甩他一脸呵呵了。真的很败路人缘。唉，赵薇快回来管管吧，这一季整个都是不和谐。9102年了，拍点和谐的。不至于被骂成这样。有问题承认错误，而不是立马说了错了就甩锅。多看看身边人的表情。还有新人没有人气，但是基本的礼貌要有，而不是真的当做工作人员。