纪录片《下饭魂·下饭江湖》由内详主演，2021年中国大陆地区发行，欢迎点播。
《我是江湖人》讲的是美食。那些人，那些店都暂时不开门。美好的事物或场景会出现一段时间，但它们很快就会消失。美食界的人们，他们有他们做的，他们不做的；他们可能在市场上或高层建筑之上；他们有故事，有态度，有技巧，我们有勇气踏入江湖，在心中找到他们。我们要找的江湖人，可能藏在偏远乡下挖出来的饭馆里，也可能藏在老饕餮城里的小饭馆里。它让人感觉很深，而且往往在震撼很大之后让人很害怕。二掌柜的人生故事和性格都落在了食物上。在紧急情况下，言谈举止还是和往常一样。非常平静和简单。 ，就是瞬间把没有吸引力的“食物”变成了灵魂。